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据共同社，日本全国农业协会联合会（JA全农）鸡蛋公司3月31日表示，3月的鸡蛋批发价月平均价格为每公斤343日元（约合人民币18元），创可以进行比较的1993年以来新高。主要是因为禽流感扩大导致供应减少了。

3月的月平均批发价较2月上涨了16日元，较上年3月上涨了148日元，涨幅超过75%。

据日本农林水产省介绍，今年3月也在全国各地的养鸡场等处发现了禽流感。去年10月底以来成为扑杀处理对象的达到了创新高的约1701万只。据称其中大部分是蛋鸡，相当于日本所有蛋鸡减少了1成以上。